大白猪是指产于英国的白色猪种,其实就是我们常说的大约克夏猪。该品种原产地在英国,主要分布在英格兰、威尔士和北爱尔兰等地区。大白猪具有生长快、饲料利用率高、肉质好等优点。但是也存在着个体较小、胴体瘦肉少等缺陷。而大约克夏猪又称杜洛克猪,它来自英国,是由英国大白猪与当地猪杂交培育出来的品种。大约克夏猪属于大型猪,全身被毛白色或乳白色,皮肤多皱褶,体躯较长,后躯发达,四肢粗壮,头大额宽,背腰平直,胸部深广,腹线平坦下垂,臀部丰满,成年公猪体重可以达到100kg 左右,母猪可以达到90kg 左右