1、兔肉炒山药
2、麻辣兔丁
3、干锅兔
4、红烧兔肉
5、泡椒兔丁
6、香菇炖兔肉
7、清蒸兔肉
8、兔肉焖饭
9、小白兔汤圆
1.将兔子洗净,剁成块。葱切段,姜切片。
2.锅内放油烧热,下入兔肉块煸炒至变色。
3.加入葱、姜、大料、花椒、盐、酱油、糖、料酒及适量水,烧开后改用小火煨至兔肉熟烂,出锅即可。
1.将兔肉切成小方块;青蒜苗择洗干净,切成小段。
2.锅中注油烧热,下入兔肉块翻炒,待兔肉变色时,加入酱油、精盐、味精、糖、醋和少许水,烧开后转用小火炖至兔肉酥烂,淋上香油即可。