是的,这个米比较次。
大米按照加工精度不同可分为三类:一是抛光大米;二是免淘大米;三是普通大米。其中前两种大米因加工过程中经过抛光处理,表面光滑、透明度好、色泽晶莹剔透、口感细腻爽滑,而被人们称之为“营养米”或“健康米”。市场上销售的普通大米又根据加工精度不同分为特等、一级、二级、三级和四级五个档次。1.特等、2.一级、3.二级、4.三级、5.四级。一般来说,加工精度越高的大米,口味越清淡,加工精度越低的大米,口味越浓郁。所以,从保留营养价值角度看,选购大米应尽量选择加工精度低的品种。但是现在也有些厂家把三级、四级大米当做一级大米出售。