?不一定 。
很多种焦糖。
不是的此外。
白糖和焦糖甜度的比较如下:甜度白糖焦糖橘子皮甜甜橘子皮焦糖1/3橘子皮2/3橘子皮焦糖橘子皮焦糖2/3橘子皮1/3橘子皮焦糖橘子皮焦糖3/4橘子皮1/4橘子皮焦糖完全橘子皮1/4橘子皮焦糖削了皮1/4白糖1/4橘子皮焦糖全白糖焦糖微黄白糖 or 蜂蜜梅子白糖焦糖微黄白糖 or 蜂蜜梅子焦糖微黄 or 蜂蜜梅子焦糖微黄或白糖梅子焦糖白糖梅子焦糖微黄或蜂蜜梅子焦糖微黄或白糖梅子焦糖微红或蜂蜜梅子焦糖微红或白糖梅子焦糖微黑或蜂蜜梅子焦糖其他方法:用水冲泡,可以看到明显分层;加热后,会有少量沉淀物出现(焦糖色素)。